食雕又被称为“古老的艺术”,是烹饪中刀工造型的表现形式之一。本次大赛评委谢智强表示,本次大赛所有作品内容以“百花宴”为主题,以展现粤菜文化为宗旨,要求美观大气、作品具有一定观赏性,对刀工要求很高。(记者 蔡敏婕 制作 费璠)
广州市越秀区总工会维权工作部部长刘辰介绍,本届大赛吸引了广东当地大型著名餐饮企业及新派粤菜餐厅选手参加,旨在为选手提供平台交流。
世博app下载官网4月14日,赏心悦目的“月季”、雍容华贵的“牡丹”......普通的果蔬,经过大厨的精心雕刻,“摇身一变”成为一件件活灵活现的艺术品。2024年“羊城工匠杯”粤菜师傅“百花宴”果蔬雕刻技能大赛在广州北京路步行街开启,大赛现场,选手们手握一把刻刀,用精湛的厨艺献上一台丰盛的“百花宴”。
网友评论更多
95株洲l
「第一军情」一夜之间表弟军变,把总统表哥赶下台,中美俄都在看🙆🙇
2024-06-01 04:38:15 推荐
187****7699 回复 184****9994:「环球网」椰子水价格暴涨4000%!供不应求!曾经的“边角料”,彻底火了🙋来自湘潭
187****6100 回复 184****2229:「今日篮球速递」男篮世界杯-日本逆转委内瑞拉 中国直通奥运仅存理论希望🙌来自郴州
157****9209:按最下面的历史版本🙍🙎来自永州
64邵阳587
「新华网」习近平复信史迪威将军后人🙏🚣
2024-05-30 14:06:37 推荐
永久VIP:「澎湃新闻」卸任四川省卫健委主任后,48岁敬静重回华西🚴来自怀化
158****9982:「第一军情」中国早有布局,新疆沙漠长出深海大虾,骚操作让日本猝不及防🚵来自娄底
158****3111 回复 666🚶:「财联社」9月1日起多家全国性银行再下调存款挂牌利率 调降幅度10-25个基点🛀来自耒阳
64常宁sr
「环球网」国防部回应何时解决台湾问题🛌🤘
2024-05-30 19:38:43 不推荐
浏阳pc:「大皖新闻」跨省履新的他,被任命为副省长🤙
186****5731 回复 159****9066:「新京报」商务部:取消全部对华加征关税,有利于中美两国,有利于整个世界🤚